10 dicas práticas para começar o dia na cozinha com organização

A cena é típica. Ao tilintar do despertador, você pula da cama e inicia uma verdadeira gincana até conseguir sair de casa: escova os dentes, toma banho, corre para a cozinha, prepara o café, arruma a mochila das crianças, acorda as crianças, e por aí vai… Em geral, algumas das tarefas diárias consomem mais tempo do que o previsto e, você quase sempre se irrita com situações cotidianas como não encontrar um item na geladeira ou na gaveta. Para evitar o caos, você pode cercar-se de atitudes que certamente melhorarão a dinâmica matutina e melhorarão a organização e o humor do seu dia.

1. Preparar o jantar do dia seguinte na noite anterior
Essa dica é para quem quer garantir que o jantar seja um trabalho em conjunto. Na rotina de quem mora junto, muitas vezes os horários não batem. Assim, caso o marido chegue antes em casa, a comida estará garantida. Isso também diminui o tempo de preparo do prato e, por consequência, aumentam-se as horas de prazer.

2.  Tirar as comidas congeladas do freezer com antecedência
O maior esforço é lembrar-se de fazer isso. Se o plano é usar o peito de frango que está congelado, o ideal é transferi-lo para a geladeira na noite anterior. Dessa forma, ao chegar em casa depois do trabalho, a peça já estará no ponto para ser usada na preparação do jantar.

3. Preparar um café que exija pouco esforço pela manhã
A tática é ótima para as pessoas que, ao acordar, não funcionam bem. Uma sugestão é preparar um iogurte caseiro à noite e consumi-lo ao acordar. Assim, ao se levantar, é só saboreá-lo. E ainda economiza-se um tempinho com o preparo do café, ou seja, mais alguns minutos na cama.

4. Deixar os ingredientes secos previamente misturados
Para fazer panqueca, por exemplo, parte dos ingredientes pode ser misturada e armazenada em um saquinho. Ao acordar, basta adicionar o que falta e preparar a receita com mais agilidade.

5. Deixar as louças limpas e secas, assim fica mais fácil se organizar na cozinha
Ao manter a bancada e a pia livres, você encontrará os utensílios para preparar o café e o lanche das crianças com mais facilidade.

6. Deixar a mesa do café arrumada
Todo mundo sabe o que usa diariamente no desjejum, por isso, ao deixar pratos, xícaras e talheres separados na mesa, você prioriza o que importa neste momento do dia: degustar um café com leite acompanhado de pãezinhos e só!

7. Organizar as mochilas das crianças e deixá-las à mão
Ao revisar o material que cada um dos pequenos precisa para levar à escola, evita o corre-corre e a agitação prejudiciais para iniciar o dia mais leve.

8. Compartimentar a geladeira por diferentes tipos de comida
Separe os tipos de comida pelas prateleiras, assim, mesmo sonolento, você não correrá o risco de ficar caçando o pote de requeijão que estava escondido atrás do resto da lasanha de ontem.

9. Preparar uma lista para as crianças ajudarem no feitio das comidas
Inserir os pequenos nas tarefas rotineiras é uma boa lição para vida. Além da responsabilidade que adquirem, você ganha mais tempo para ficar com eles.

10. Preparar uma água aromatizada para seu bem-estar
Na correria, você pode, inconscientemente, se descuidar da hidratação. Por isso, prepare receitinhas como água com pepino e hortelã, ou amoras com hortelã. Essas combinações deixam a água mais saborosa e interessante.

Fonte: Revista Casa e Jardim